Această rețetă de orez roșu în stil asiatic este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru mesele tale zilnice. Orezul roșu, cunoscut pentru aroma sa ușor nucată și textura fermă, este combinat cu legume proaspete și un strop de sos de soia pentru a crea un preparat echilibrat și savuros. Simplu de pregătit și plin de nutrienți, acest fel de mâncare este perfect pentru cei care doresc să încerce orez rosu retete noi și delicioase. Servește-l cald, decorat cu ceapă verde și semințe de susan, și bucură-te de un gust autentic asiatic chiar la tine acasă.
Orez Roșu în Stil Asiatic
Equipment
- 1 Tigaie mare
- 1 Lingură de lemn
- 1 Oală pentru fiert orezul
Ingredients
- 200 g orez roșu
- 1 lingura ulei de susan
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 morcov, tăiat julienne
- 1 ardei gras, tăiat fâșii
- 100 g mazăre verde
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingurita ghimbir proaspăt ras
- Ceapă verde și semințe de susan pentru decor
Instructions
- Fierbe orezul roșu conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o tigaie mare, încinge uleiul de susan și adaugă usturoiul și ghimbirul. Sotează timp de 1-2 minute.
- Adaugă morcovul, ardeiul gras și mazărea verde. Gătește timp de 5-7 minute până legumele sunt ușor crocante.
- Adaugă orezul fiert și sosul de soia. Amestecă bine și gătește încă 2-3 minute.
- Servește cald, decorat cu ceapă verde și semințe de susan.
Notes
- Poți adăuga și alte legume, cum ar fi broccoli sau ciuperci, pentru un plus de savoare.
- Ajustează cantitatea de sos de soia după gust.
- Pentru un gust mai picant, adaugă fulgi de ardei iute.
