Indulgența dulce a unor muffins pufoase cu ciocolată este uneori exact ceea ce avem nevoie pentru a ne răsfăța simțurile. La Strada24, suntem pasionați de arta cofetăriei și vrem să vă împărtășim o rețetă de muffins cu ciocolată care vă va cuceri papilele gustative și vă va aduce un zâmbet pe buze. Cu ingrediente simple și puțină pasiune în bucătărie, puteți prepara aceste delicatese acasă și vă asigurăm că vor deveni rapid favoriții dvs. Așadar, haideți să pășim în bucătărie și să creăm magia muffinsurilor pufoase cu ciocolată!
Muffins
Pentru a pregăti aceste muffinsuri delicioase, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingredients
- 200 grame ciocolată neagră Alegeți o ciocolată de calitate, cu conținut ridicat de cacao, pentru a obține aroma bogată pe care o doriți.
- 200 grame unt Untul conferă muffinsurilor o textură fragedă și o savoare bogată.
- 200 grame zahăr Zahărul adaugă dulceață și îndulcește ciocolata amară.
- 200 grame făină Făina este elementul de bază în aluat și contribuie la consistența muffinsurilor.
- 4 ouă Ouăle asigură legarea ingredientelor și le conferă structură.
- 1 linguriță praf de copt Praful de copt face ca muffinsurile să crească frumos și să devină pufoase.
- 1 linguriță extract de vanilie Aroma de vanilie completează delicios ciocolata.
- jumătate linguriță sare Sarea scoate în evidență aromele și echilibrează gustul.
- 200 grame nuci sau alune (opțional) Dacă sunteți amatori de texturi și arome diverse, puteți adăuga nuci sau alune tăiate mărunt.
Instructions
- Topiți ciocolata și untul: Începeți prin a topi ciocolata și untul împreună. Puteți face acest lucru folosind o baie de aburi sau cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că amestecul este omogen și lăsați-l să se răcească puțin.200 grame ciocolată neagră, 200 grame unt
- Amestecați ouăle și zahărul: Într-un castron mare, bateți ouăle și zahărul până când obțineți o compoziție pufoasă și deschisă la culoare. Adăugați extractul de vanilie și sarea și amestecați bine.4 ouă, 200 grame zahăr
- Adăugați ciocolata topită: Turnați amestecul de ciocolată și unt peste amestecul de ouă și zahăr. Amestecați cu grijă până când totul este bine încorporat.
- Încorporați făina și praful de copt: Adăugați făina și praful de copt și amestecați până când obțineți un aluat omogen. Dacă doriți, acum este momentul să adăugați și nucile sau alunele.1 linguriță praf de copt, 200 grame făină
- Coaceți muffinsurile: Pregătiți o tavă pentru muffinsuri și așezați hârtii de copt în fiecare formă. Turnați aluatul în fiecare formă, umplându-le doar până la trei sferturi. Coaceți muffinsurile în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii și trec testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul unui muffin trebuie să iasă curată).
- Serviți și bucurați-vă: Lăsați muffinsurile să se răcească puțin înainte de a le servi. Savurați fiecare mușcătură a acestor delicatese pufoase cu ciocolată și lăsați-le să vă încânte simțurile.
Video
Notes
Aceasta este rețeta noastră pentru muffinsuri pufoase cu ciocolată. Suntem convinși că veți adora această combinație decadentă de ciocolată și vanilie, iar fiecare mușcătură vă va transporta într-o lume a gusturilor divine. Așadar, pregătiți ingredientele și bucurați-vă de procesul de gătire, pentru că rezultatul final merită fiecare efort. Poftă bună!
