În bucătărie, fiecare rețetă poate fi o aventură culinară. Astăzi, vrem să vă împărtășim un secret delicios: „Orez cu lapte la cuptor.” Această rețetă simplă și reconfortantă va transforma orezul și laptele într-un desert divin. Așa că haideți să descoperim cum să pregătim acest deliciu care vă va răsfăța papilele gustative.
Orez cu lapte la cuptor
Pentru a prepara "Orez cu lapte la cuptor," veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingredients
- 1 ceașcă orez preferabil orez cu bob lung
- 4 cești lapte
- 1/2 ceașcă zahăr
- 1 linguriță vanilie opțională
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță sare
- 2 ouă
- Unt pentru uns forma de copt
Instructions
- Pregătiți orezul:Începeți prin a clăti orezul sub un jet de apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon.Apoi, într-o cratiță mare, adăugați orezul și cele 4 cești de lapte. Adăugați și sarea și lăsați-le să fiarbă la foc mediu, amestecând din când în când pentru a evita lipirea orezului de fundul cratiței. Continuați fierberea până când orezul devine moale și absorbă aproape tot lichidul, în jur de 15-20 de minute.
- Adăugați aromele:După ce orezul a absorbit laptele, adăugați zahărul, vanilia (dacă doriți) și scorțișoara. Amestecați bine pentru a încorpora aceste arome delicioase în orez.
- Bateți ouăle:Într-un bol separat, bateți cele două ouă bine, apoi adăugați-le treptat la orez, amestecând continuu. Acest pas va conferi textură și cremozitate desertului.
- Coaceți la cuptor:Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de copt cu unt. Transferați amestecul de orez în forma pregătită și nivelăm suprafața.
- Rumenește la cuptor:Puneți forma în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când orezul devine auriu și începe să se rumenească ușor la suprafață.
- Serviți:Scoateți "Orezul cu lapte la cuptor" din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin înainte de a-l tăia în porții. Acest desert se poate servi cald sau rece, și poate fi presărat cu puțină scorțișoară sau topping-uri preferate, cum ar fi fructe proaspete sau dulceață.
Notes
Este simplu și delicios! Cu această rețetă de "Orez cu lapte la cuptor," veți impresiona cu siguranță papilele gustative ale celor dragi. Acest desert clasic devine cu adevărat special atunci când este preparat cu atenție și dragoste. Bucurați-vă de fiecare înghițitură și creați amintiri dulci alături de cei dragi.
