Dacă ești în căutarea unei deserturi rapide, delicioase și fără coacere, atunci ai ajuns în locul potrivit. În acest ghid, vă prezentăm o rețetă de tort rapid fără coacere care va cuceri papilele gustative ale tuturor. Este perfect pentru orice ocazie, de la petreceri la momente speciale în familie. Așadar, hai să descoperim cum să pregătim acest deliciu în doar câțiva pași simpli.
Ingrediente pentru blatul tortului:
- 300 de grame de biscuiți simpli
- 150 de grame de unt
- 2 linguri de cacao pudră
- 2 linguri de zahăr
Ingrediente pentru crema de brânză:
- 500 de grame de brânză de tip Philadelphia
- 200 de grame de zahăr pudră
- 200 de ml de frișcă lichidă
- 2 pliculețe de gelatină
- 100 de ml de apă
- Vanilie sau esență de vanilie pentru aromă
Pasul 1: Pregătirea blatului
- Mărunțește biscuiții într-un blender sau pune-i într-un sac și zdrobește-i cu un sucitor până devin pulbere.
- Într-un castron, topiți untul și amestecați-l cu cacaoa pudră și zahărul.
- Adăugați pulberea de biscuiți peste amestecul de unt și cacao și omogenizați bine.
- Așezați amestecul într-o formă de tort cu fund detașabil și presați-l uniform pentru a forma blatul tortului. Apoi, puneți forma în frigider pentru a se întări.
Pasul 2: Pregătirea cremei de brânză
- Hidratați gelatina în 100 de ml de apă și lăsați-o să se umfle pentru câteva minute.
- Într-un castron, amestecați brânza de tip Philadelphia și zahărul pudră până obțineți o compoziție omogenă.
- Într-un alt vas, bateți frișca lichidă până obțineți o consistență fermă.
- Încălziți gelatina hidratată pe foc mic până se dizolvă complet, apoi adăugați-o la amestecul de brânză și amestecați bine.
- Adăugați vanilia sau esența de vanilie pentru aromă și apoi incorporați treptat frișca bătută.
Pasul 3: Asamblarea tortului
- Turnați crema de brânză peste blatul tortului răcit și nivelati-o uniform.
- Acoperiți forma cu folie de plastic și puneți tortul în frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte, astfel încât să se întărească.
Decorarea tortului
Puteți decora tortul după preferințe, cu ciocolată topită, fructe proaspete sau fructe confiate. Creativitatea este cheia!
Concluzie
Iată, ai reușit să prepari un tort rapid fără coacere care va impresiona cu siguranță pe toată lumea. Este o combinație perfectă de crocant, cremos și dulce, totul într-un singur desert. Decorați-l cu dragoste și imaginație și veți avea un deliciu minunat pentru orice ocazie. Buon appetito!
